বিভিন্ন সময়ে শোনা যায় যে, পাকা কলা বা পেঁপে খেলে ঠান্ডা লাগতে পারে। এই ধারণা অনেকের মনেই গভীরভাবে বসে গেছে এবং কিছু পরিবারে শিশুদের এই দুটি ফল এড়িয়ে চলার পরামর্শও দেওয়া হয়, বিশেষ করে শীতকালে। কিন্তু আসলে কী এই ধারণার পেছনে কোনো বৈজ্ঞানিক সত্যতা আছে? আসুন, বিষয়টি বিশ্লেষণ করে দেখা যাক।
কলা ও পেঁপের পুষ্টিগুণ: কলা ও পেঁপে উভয়ই অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল। কলা ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে। অন্যদিকে, পেঁপে ভিটামিন এ, সি, এবং এনজাইম প্যাপেইন সমৃদ্ধ, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
ঠান্ডা লাগার প্রকৃত কারণ: ঠান্ডা লাগা বা সর্দি-কাশির আসল কারণ হলো ভাইরাসজনিত সংক্রমণ, বিশেষত রাইনোভাইরাস। এ ধরনের সংক্রমণ মূলত বাতাসের মাধ্যমে ছড়ায় এবং ঠান্ডা বা আর্দ্র আবহাওয়ায় সংক্রমণ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। কোনো নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার ফলে ঠান্ডা লাগার কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। ঠান্ডা লাগা মূলত ইমিউন সিস্টেম দুর্বল থাকলে দ্রুত সংক্রমণ হওয়ার ফলাফল।
কাঁচা ও পাকা ফলের তাপপ্রকৃতি: অনেক সময় শোনা যায় যে কিছু ফলের ‘ঠান্ডা’ বা ‘গরম’ প্রভাব রয়েছে। পুষ্টিবিদদের মতে, খাবারের তাপপ্রকৃতি নির্ভর করে শরীরের ওপর তার প্রভাবের ওপর। পাকা কলা বা পেঁপে স্বাভাবিকভাবে হালকা ও সহজপাচ্য ফল, যা হজম প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। তবে এগুলোর কোনো সরাসরি ঠান্ডা লাগানোর প্রভাব নেই।
ফলের প্রভাব নিয়ে ভুল ধারণা: অনেক মানুষ বিশ্বাস করেন যে, কিছু ফল খেলে শরীরের তাপমাত্রা কমে যায় এবং ঠান্ডা লাগতে পারে। এটি মূলত প্রাচীন বিশ্বাসের একটি অংশ, যার বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। কলা এবং পেঁপে হালকা স্বাদের হওয়ায় শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে, কিন্তু ঠান্ডা লাগানোর কোনো প্রভাব রাখে না।
বিশেষজ্ঞদের মতামত: স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টিবিদরা বলেন, পাকা কলা বা পেঁপে খাওয়ার ফলে ঠান্ডা লাগার কোনো প্রমাণিত কারণ নেই। বরং এই ফলগুলো ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। তবে কিছু মানুষের ব্যক্তিগত সংবেদনশীলতা থাকলে, তারা হালকা শীতকালে এ ধরনের ফল খেতে সমস্যা অনুভব করতে পারেন।
পাকা কলা ও পেঁপে খাওয়ার সঙ্গে ঠান্ডা লাগার কোনো সম্পর্ক নেই। এগুলো বরং পুষ্টিকর এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শীতকালে সঠিকভাবে খাদ্য গ্রহণ করা, যথাযথ বিশ্রাম এবং ব্যক্তিগত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখাই ঠান্ডা লাগা থেকে বাঁচার মূল উপায়। তাই পাকা কলা ও পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ, তা খাওয়ার বিষয়ে ভ্রান্ত ধারণা থেকে মুক্ত থাকা প্রয়োজন।