সুন্দর, মসৃণ, এবং উজ্জ্বল ত্বক পেতে শুধু বাহ্যিক যত্নই যথেষ্ট নয়; স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসও অপরিহার্য। কিছু খাবার আছে, যেগুলো আপনার ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এগুলো নিয়মিত খেলে ত্বকে ব্রণ, শুষ্কতা, এবং অন্যান্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক, ত্বক সুন্দর রাখতে যেসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত—
১. চিনি
চিনি ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। এটি ত্বকের কোলাজেনকে নষ্ট করে দেয়, যা ত্বককে বুড়িয়ে তোলে এবং বলিরেখা সৃষ্টি করে। চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে, যা ব্রণ ও অন্যান্য ত্বকের সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।
২. প্রক্রিয়াজাত খাবার
প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন প্যাকেটজাত স্ন্যাকস, ফাস্ট ফুড, এবং প্রিজারভেটিভযুক্ত খাবারগুলো ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। এতে থাকা অতিরিক্ত লবণ, চিনি, এবং প্রিজারভেটিভ ত্বকের প্রাকৃতিক আর্দ্রতা কমিয়ে দেয় এবং ব্রণ বা ত্বকের অন্যান্য সমস্যা সৃষ্টি করে।
৩. দুগ্ধজাত পণ্য
বেশিরভাগ মানুষের জন্য দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য ত্বকে ব্রণ এবং প্রদাহের সমস্যা বাড়িয়ে তুলতে পারে। এতে থাকা হরমোন এবং প্রোটিন ত্বকের তেলের নিঃসরণ বাড়িয়ে দেয়, যা ব্রণ সৃষ্টি করে।
৪. তেল-চর্বিযুক্ত খাবার
ভাজাপোড়া ও অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার ত্বকের তৈলাক্ততা বাড়ায়, যা ব্রণ এবং ত্বকের ছিদ্রগুলো বন্ধ করে দিতে পারে। এসব খাবার ত্বকে সEBু-মক্সিসিভ ক্ষত এবং বলিরেখা তৈরি করে।
৫. সাদা রুটি এবং পাস্তা
সাদা রুটি এবং পাস্তা উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত খাবার। এগুলো খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়, যা ত্বকে ব্রণের প্রবণতা বাড়ায়। এছাড়া ত্বককে দ্রুত বুড়িয়ে তোলে।
৬. অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার
অতিরিক্ত লবণ ত্বকের পানি শুষে নেয়, ফলে ত্বক শুষ্ক ও ফ্যাকাশে হয়ে যায়। লবণাক্ত খাবার খেলে চোখের চারপাশে ফোলা ভাব দেখা দিতে পারে এবং ত্বকে প্রদাহের সৃষ্টি হয়।
৭. ক্যাফেইন
ক্যাফেইনযুক্ত খাবার ও পানীয় যেমন কফি, চা এবং কোমল পানীয় অতিরিক্ত খেলে ত্বক শুষ্ক হতে পারে। ক্যাফেইন শরীরের পানি শোষণ করে, যা ত্বকের আর্দ্রতা কমিয়ে দেয় এবং ত্বক ফাটতে শুরু করে।
৮. অ্যালকোহল
অ্যালকোহল শরীরের পানি শোষণ করে, যা ত্বককে ডিহাইড্রেট করে ফেলে। ফলে ত্বক শুষ্ক ও নিস্তেজ হয়ে যায়। দীর্ঘমেয়াদে, অ্যালকোহল ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা নষ্ট করে এবং বলিরেখার সৃষ্টি করে।
৯. চিপস ও স্ন্যাকস
চিপস এবং অন্যান্য স্ন্যাকস যেমন আলু চিপস, কর্ন পাফস ইত্যাদিতে প্রচুর ট্রান্স ফ্যাট থাকে, যা ত্বকের কোলাজেনের জন্য ক্ষতিকর। এসব খাবার ত্বককে দ্রুত বুড়িয়ে তোলে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা কমিয়ে দেয়।
১০. সোডা এবং কোমল পানীয়
কোমল পানীয়তে প্রচুর পরিমাণ চিনি থাকে, যা ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। সোডার কারণে ত্বকের আর্দ্রতা কমে এবং ত্বক শুষ্ক হয়ে পড়ে। এসব পানীয় নিয়মিত পান করলে ত্বকে বলিরেখা ও বয়সের ছাপ দেখা দেয়।
ত্বক সুন্দর ও সুস্থ রাখতে শুধু বাহ্যিক যত্নের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসও মেনে চলা জরুরি। এসব ক্ষতিকর খাবার থেকে দূরে থাকলে ত্বক হবে আরও উজ্জ্বল, সতেজ, এবং মসৃণ।