একসময় বাংলাদেশে গ্রামীণ অনুষ্ঠানে কলা পাতায় খাবার পরিবেশন ছিল এক চিরাচরিত প্রথা। বিয়ের দাওয়াত, মসজিদের মজলিস কিংবা পাড়ার কোনো উৎসব—সব জায়গাতেই কলা পাতায় খাবার পরিবেশিত হত। সেই পাতা […]

স্বাস্থ্যকর খাবার আমাদের সুস্থ থাকার জন্য অপরিহার্য। তবে খাবারের পাশাপাশি কোন তেলে রান্না করা হচ্ছে, সেটিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন তেল রান্নায় ব্যবহার হলেও সব তেল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী […]

তোকমা এবং চিয়াসিড, এই দুটি ছোট বীজ আমাদের খাদ্যাভ্যাসে আজকাল ক্রমেই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। উভয়েরই রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ এবং শরীরের জন্য অসাধারণ উপকারিতা। এরা আমাদের পেটের হজম থেকে […]