একসময় বাংলাদেশে গ্রামীণ অনুষ্ঠানে কলা পাতায় খাবার পরিবেশন ছিল এক চিরাচরিত প্রথা। বিয়ের দাওয়াত, মসজিদের মজলিস কিংবা পাড়ার কোনো উৎসব—সব জায়গাতেই কলা পাতায় খাবার পরিবেশিত হত। সেই পাতা […]

দুর্গাপূজা বাঙালির সর্ববৃহৎ ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক উৎসব। এই পূজার সময় উৎসবের আবহ, আয়োজন, এবং খাবারের তালিকায় থাকে নানা ধরনের বৈচিত্র্য। তবে, দুর্গাপূজার সঙ্গে ইলিশ মাছের যোগ কী? এটি […]